كعكة بالليمون

المقادير
200غ فرينة
100غ زبدة
2 صفار بيض
400غ سكر ناعم
2 قرصة ملح
ملعقة كبيرة حليب
قشور حبة ليمون

كريمة الليمون
3بيضات
150غ سكر عادي
قشور + عصير حبة ليمون
120غ زبدة دائبة 125غ لوز مرحي

طريقة التحضير
في وعاء اخلطي باطراف الاصابع الزبدة مع الفرينة ثم اضيفي قشور الليمون و الملح و السكر وصفار البيض و الحليب حتى تحصلي على عجينة متجانسة , غطيها واتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة .
في وعاء اخر اخلطي مكونات كريمة الليمون .
ضعي العجينة في مول الفرن و ضعي عليها الكريمة و ادخليها الفرن مدة 25 الى 30 دقيقة .
اتركيها تبرد قبل ان تنزعيها من المول..........